Descripción de propiedad
Maipú posee la cantidad de 154 bodegas y 35 olivicolas ofreciendo así una oferta turística muy variada, el departamento esta atravesado por la ruta del vino y el olivo donde se puede disfrutar de bodegas y degustaciones de vinos premiados a nivel internacional entre las más conocidas se encuentra Casa Vigil, en el paraje de Chachingo donde en 2019 ganó el concurso Best of Wine Tourism 2019 en la categoría Arte y Cultura.
Su morfología forma parte de la gran cuenca sedimentaria del este mendocino, es decir que la llanura lo caracteriza en su mayor extensión. Este rasgo en su relieve y las aguas del Río Mendoza que atraviesan su territorio, han permitido el óptimo desarrollo de la agricultura, especialmente la vid, los olivos, frutas y hortalizas.
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